O Encerro

O Encerro realiza-se logo de manhã e consiste na recolha e encaminhamento dos touros para o curral ou currais preparados junto à praça. A recolha dos animais faz-se atualmente a partir da herdade/lameiro para a qual foram trazidos temporariamente, após o transporte, efetuado dias antes, das ganadarias onde o seu aluguer para o Encerro foi contratado. A recolha dos touros é efetuada por cavaleiros com o auxílio de cabrestos, (touros castrados) e vacas mansas, utilizadas não apenas para encorajar os touros no seu percurso para a povoação e assegurar o seu Encerro no curro, mas também nas próprias Capeias, para auxiliar a entrada e a retirada na praça dos touros mais renitentes.
Generalizado até à década de 70 nas várias comunidades em que se realiza a Capeia, o Encerro sempre foi considerado como uma das suas componentes mais importantes, pois, para além dos cavaleiros que encaminhavam os touros, também a população acompanhava esse percurso, a pé ou, sempre que possível, a cavalo, ou aguardava com expectativa a entrada da manada na aldeia, desde logo avaliando o número e a qualidade dos touros.

O transporte dos touros, realizado hoje por camião, atempadamente evitando quaisquer perigos de tresmalhamento, desloca atualmente para outro plano a função do Encerro, que consistia originalmente no acompanhamento do gado no seu longo percurso desde a fronteira com Espanha. Aquela dimensão de espetacularidade constitui, provavelmente, um dos principais fatores da manutenção do Encerro em algumas freguesias, atraindo atualmente muitos visitantes que, a cavalo ou também já em veículos motorizados, participa hoje nos Encerros.