O Queijo Serra da Estrela, um queijo semimole produzido com leite de ovelhas das raças Bordaleira Serra da Estrela e Churra Mondegueira, é o primeiro a aparecer nesta lista do top 50, com uma pontuação de 4,6 pontos, numa escala de 0 a 5.
Produto rico em tradição e cultura e com cada vez mais reconhecimento internacional, o Queijo Serra da Estrela é o orgulho da região e do concelho, sendo considerado o pai de todos os queijos de ovelha em Portugal.
Lançado em 2018, o TasteAtlas é uma plataforma gastronómica que se dedica a descobrir as iguarias mais saborosas do mundo. Este guia de viagem experimental destaca os alimentos tradicionais dos vários países do mundo, reconhecendo os pratos e as receitas mais populares, os ingredientes ou os restaurantes mais autênticos e mais cobiçados das várias regiões.
