Espargo selvagem e amêndoa em destaque este fim de semana em Torre de Moncorvo

http://panelalume.blogspot.pt/2012/01/omolete-de-espargos-selvagens.html

Nos dias 25 e 26 de março realiza-se em Torre de Moncorvo a I edição do “Fim de Semana do Espargo Selvagem e da Amêndoa Tradicional”.

A iniciativa pretende «divulgar os pratos confecionados com os espargos selvagens, que dão vida a várias receitas nesta época, ao mesmo tempo que se promove a doçaria tradicional de amêndoa, tão típica de Torre de Moncorvo», informa o município, em comunicado.

Esta iguaria pode ser apreciada nos vários restaurantes aderentes no Lagar, Taberna do Carró, Típico e Pingo, em Torre de Moncorvo, no Ti-Churrascão e Bô Café, no Larinho, na Cozinha Regional e o Artur, em Carviçais, e no Romanzeira, na Açoreira.

A iniciativa é da Confraria da Amêndoa do Douro Superior e da Associação de Comerciantes e Industriais de Moncorvo e conta com o apoio do Município de Torre de Moncorvo.




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