A edição deste ano conta com a participação de 80 expositores de enchidos e fumados, queijos, vinhos, mel, licores, pão, bolos, doçaria e artesanato, entre outros, que apresentam produtos do Nordeste da Beira, “desde a Serra da Estrela ao vale do Douro”, segundo os promotores.
O certame anual é organizado para promover as empresas e os produtos alimentares endógenos daquela região e proporcionar aos visitantes uma oferta diversificada de produtos de qualidade.
O programa oficial do certame inclui ainda animação musical e folclore por grupos locais.
Durante o decorrer da feira será realizado o 8.º festival gastronómico “Trancoso – Gastronomia com Tradição” em dez restaurantes aderentes.
