O evento reúne algumas dezenas de produtores de queijo do concelho que assim têm oportunidade de divulgar, promover e até escoar o seu afamado e saboroso Queijo Serra da Estrela, que gera mais de um milhão de euros de receitas no concelho com maior produção na região demarcada.
O certame vai contemplar também uma feira de artesanato e produtos regionais e locais, além de um vasto leque de atividades de cariz, cultural, musical, recreativo e desportivo.
O concelho de Celorico da Beira afirma-se como a capital do Queijo Serra da Estrela sendo por isso o local ideal para visitar a anual Feira do Queijo.