A inauguração do certame, que terá lugar no Mercado Municipal de Celorico da Beira ,está agendada para as 10h30 de amanhã, dia 18 de março, e contará com a presença da Secretária de Estado da Valorização do Interior, Isabel Ferreira, em representação da Ministra da Coesão Territorial, Ana Abrunhosa.
Fernando Daniel, Sons do Minho e o programa “Somos Portugal” da TVI, são as apostas da autarquia para cabeças de cartaz da 43ª edição da Feira do Queijo, numa tentativa de resgatar a normalidade, depois de mais de dois anos de pandemia que confinou e nos impôs uma nova realidade.
Segundo a autarquia, “sendo a Feira do Queijo, tradicionalmente, uma festa para os celoricenses, para manter a tradição apostou num programa atrativo, diversificado e popular, direcionado para satisfazer as necessidades dos seus diferentes públicos, a saber: animação de rua, animação infantil e muita música, de diferentes sonoridades e ritmos, trazidos por estrelas de topo do panorama musical português nos concertos, para além de grupos de concertinas, grupos de música popular e cantares ao desafio. Da programação constam também alguns momentos gastronómicos com destaque para os showcookings, protagonizados pela Escola Profissional de Hotelaria de Manteigas, Escola EB2,3/S Sacadura Cabral e Escola Superior de Turismo e Hotelaria de Seia e uma prova de queijo oferecida à população. Porque o queijo é o produto endógeno, rei da festa, ex-líbris do concelho, este ano os visitantes têm a oportunidade de conhecer melhor este manjar dos deuses, no seminário “Encontro com gosto – Queijo Serra da Estrela” que terá lugar no sábado de manhã.
No domingo de manhã terão lugar a “Caminhada e Passeio BTT- Rota do Queijo: uma aventura gastronómica”. Atividades lúdico desportivas que têm a particularidade de pausar o exercício físico com pequenas degustações de queijo e outros produtos tradicionais celoricenses.
Desde 2016, a Feira do Queijo encerra no domingo com o programa “Somos Portugal” da TVI. Emitido em direto para o país e o mundo a partir do recinto da feira, passam pelo seu palco diversos artistas de música ligeira portuguesa. Para além disso o programa constitui uma mais valia pela visibilidade e projeção do Município, bem como, pela divulgação das tradições e das riquezas do seu património gastronómico, cultural e arquitetónico.
“O certame, enquanto espaço de exposição, venda e degustação de queijo e de outros produtos de excelência deste território serrano, representa a oportunidade de os adquirir em quantidade e qualidade, a preços competitivos, contando para o efeito com a participação de produtores de queijo Serra da Estrela (DOP) e de queijo curado de ovelha, oriundos do concelho e cerca de uma centena de expositores de artesanato e outros produtos locais”, acrescenta a autarquia.
Para quem não puder deslocar-se à Capital do Queijo, o produto rei da festa continua acessível à distância de um clique em www.celoricocomgosto.pt.
