O evento, que visa a promoção do vinho do Dão, de produtores e de empresas do setor, inclui um desfile de carros alegóricos e uma rota com prova de vinhos pelas quintas produtoras de vinho do concelho de Gouveia. Segundo a organização, a Vinal é um evento único que associa a promoção do vinho Dão e da alambicada (prato gastronómico característico de Vila Nova de Tazem, que é confecionado à base de borrego e de vinho branco).
