As “melhores sopas da região” serão dadas a provar por restaurantes, pastelarias e hotéis no Largo Dr. Couto, onde se realiza o festival, que integra a programação das Festas da Cidade de Mangualde. Sopa rica dos pobres, aveludado de marisco, sopa da avó à Rio Dão, sopa da boa mulher e sopa da pedra estarão também disponíveis, entre muitas outras.
V Festival de Sopas realiza-se no domingo em Mangualde
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Sopa de feijão-verde à beirã e sopa laranja com mel e canela são duas das iguarias que vão poder ser provadas ao final da tarde de domingo, em Mangualde, durante o V Festival de Sopas.