Trata-se de um restaurante escola que se afirma como espaço de ensino e aprendizagem, onde o serviço e a confeção dos pratos são da responsabilidade dos estudantes da ESTH/IPG, sob supervisão dos respetivos docentes.
Neste podem ser degustados pratos inovadores ou tradicionais, gastronomia nacional ou internacional, elaborados de forma a transmitir os melhores conhecimentos aos nossos estudantes e, ao mesmo tempo, satisfazer o apetite e a curiosidade de quem visita aquela Escola Superior do Instituto Politécnico da Guarda.
Restaurante de Aplicação da Escola Superior de Turismo e Hotelaria (Seia) reabre hoje
Na Escola Superior de Turismo e Hotelaria (Seia) do Instituto Politécnico da Guarda (IPG) reabre hoje, 7 de março, o seu Restaurante de Aplicação.
