Guarda: Festa do Saber e Sabor da Marmelada na aldeia do Marmeleiro

Marmeleiro

No fim de semana de 21 e 22 de outubro a aldeia do Marmeleiro, no concelho da Guarda, é palco da Festa do Saber e Sabor da Marmelada.

É mais uma iniciativa do ciclo de festivais de Cultura Popular do ciclo promovido pela Câmara Municipal da Guarda.

Organizado pelo Centro Cultural e Social do Marmeleiro, este evento “tem em vista a promoção, divulgação e valorização da marmelada e outros derivados, bem como do património histórico, cultural e gastronómico da freguesia”, descreve a autarquia.

O mote do evento é que “há muitas e variadas maneiras de fazer marmelada, mas a verdadeira ciência começa logo no marmeleiro e no marmelo”.

“Os tachos em cobre também entram na festa e são os mais indicados para fazer marmeladas e outros doces”, salienta a organização.


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