A 3ª Palestra Técnica realiza-se amanhã, quarta-feira, dia 28 de novembro, no Pavilhão dos Desportos de Figueira de Castelo Rodrigo, entre as 14 horas e as 18 horas.
Este evento está inserido no âmbito do projeto “Promoção e Valorização de Azeites de Montanha” e tem como objetivo “dar continuidade ao trabalho que tem sido desenvolvido nos últimos meses em toda a região da Comunidade Intermunicipal das Beiras e Serra da Estrela”, refere uma nota da organização.
A palestra é dirigida não só à comunidade académica, institucional e empresarial, mas também ao público em geral.
O projeto “Promoção e Valorização de Azeites de Montanha” é promovido pelo Instituto Politécnico de Castelo Branco juntamente com o Instituto Politécnico da Guarda, o Centro de Biotecnologia de Plantas da Beira Interior e a Comunidade Intermunicipal das Beiras e Serra da Estrela, abrangendo os temas de Olivicultura, Azeite, e Promoção e Imagem.
PROGRAMA
14 horas – Receção dos Participantes e Entrega de Documentação
14h30 – Sessão de Abertura António Ruas (CIMBSE) e Apresentação Geral do Projeto Fátima Peres (IPCB)
15 horas – Olivicultura | Azeite | Imagem e Promoção – Moderador José Carlos Gonçalves (CBPBI)
O Olival em Agricultura Biológica – Laura Torres (UTAD)
Estratégias para a obtenção de Azeites de Qualidade – Francisco Pavão (APPITAD)
A era digital no marketing do Azeite de Montanha – João Pedro Borges (Plataforma Jota)
A importância da marca – Adelino Silva (LOBA)
Debate
17 horas – Sessão de Encerramento – Teresa Paiva (IPG) e Henrique Silva (CM FCR)
17h30 – Merenda Lagareira – Prova de Azeites e de Produtos Tradicionais da Região
