O Festival inicia-se no dia 11 de novembro pelas 09h00 com a Caminhada “Novembro Azul”. Segue-se um magusto comunitário, aberto à comunidade animado pelo Grupo de Cantares “Os Mondeguinho”.
No dia 12 será a oportunidade para os visitantes degustarem “as deliciosas sopas que são confecionadas a preceito para alcançar o prémio máximo em sabor, textura e apresentação”, salientou a Câmara Municipal de Gouveia.
A animação deste dia será assegurada pelos Bombos Estrelas de Gouveia e da Tocata do Rancho Folclórico de Gouveia.
O evento é uma organização da Junta de Freguesia de S.Paio e conta com a parceria da Casa Américo e o apoio da Câmara Municipal de Gouveia, do IG – Instituto Profissional e do Agrupamento de Escolas de Gouveia.