As inscrições para participação na feira, que vai ter lugar, como é habitual, no Mercado Municipal e na área envolvente, estão abertas até ao dia 28, no ‘website’ do município de Seia (www.cm-seia.pt).
A Feira do Queijo é promovida pelo município de Seia, em estreita parceria com a Associação de Artesãos da Serra da Estrela, a Associação Nacional Criadores Ovinos Serra da Estrela, a Liga dos Amigos e Criadores do Cão Serra da Estrela, a Estrelacoop – Cooperativa dos Produtores de Queijo Serra da Estrela e a Associação para o Desenvolvimento Integrado da Rede das Aldeias de Montanha.