A 44ª edição da Feira do Queijo da Serra da Estrela vai regressar a Celorico da Beira nos dias 10, 11 e 12 de fevereiro, no edifício do Mercado Municipal de Celorico da Beira e em tendas instaladas na zona envolvente.
Segundo a Câmara Municipal de Celorico da Beira, a iniciativa visa contribuir para a valorização, promoção e divulgação do Queijo, enquanto produto endógeno de excelência, identitário do território, bem como de outros produtos artesanais.
Estão abertas as inscrições para artesãos e produtores, a título individual ou coletivo, ou em representação de Associações ou autarquias, e estabelecimentos de bar e restauração, até ao dia 24 de janeiro.
O programa do evento inclui artesanato, gastronomia, animação e concertos, entre outras atividades.
Ainda durante a Feira, vai realizar-se a II Rota do Queijo – Uma aventura gastronómica, uma atividade que poderá ser feita a pé ou de bicicleta.
A caminhada desenrola-se ao longo das margens do rio Mondego, num percurso de 11 quilómetros, enquanto as bicicletas percorrem cerca de 35 km pelo concelho de Celorico da Beira com um grau de dificuldade baixa, o que, segundo a organização vai permitir aos participantes “desfrutar da beleza dos pastos verdejantes onde apascentam numerosos rebanhos e conhecer as riquezas do património gastronómico, histórico e cultural da região”.
No decorrer dos dois percursos os participantes serão presenteados com provas dos produtos locais, entre os quais o queijo, produto rei e ex-líbris da Capital do Queijo Serra da Estrela.
No cartaz musical destacam-se os concertos de Quim Barreiros no dia 10 de fevereiro e da banda The Gift no dia 11 de fevereiro.
