O programa irá ser divulgado em breve e propõe uma viagem pela tradição e pelos recursos endógenos como motores de inovação e criatividade, com dois dias cheios de animação para toda a família.
O Festival do Azeite e Fumeiro, já um cartaz incontornável da região, tem como palco o Núcleo Museológico do Azeite, em Proença-a-Velha, onde o complexo de lagares merece, por si só, uma visita.
A edição de 2018 do certame associa-se às comemorações dos 800 anos do foral de Proença-a-Velha, que vão ser assinaladas com várias iniciativas durante um ano.