“Sopas do Tortosendo” é uma organização da junta de freguesia de Tortosendo, concelho da Covilhã, organizado com o objetivo de promover “a interação entre a comunidade, a continuação de tradições gastronómicas assim como a venda de artesanato”.
A edição de 2014 conta ainda com atividades lúdicas para crianças, uma feira de artesanato e outras atividades culturais. As inscrições para participar no evento já estão abertas e podem ser efetuadas até ao próximo dia 5 de setembro.