Feira Franca e Sabores da Terra em Vila Franca da Serra

“Bacalhau à moda do Lagar” é a principal atratividade gastronómica da Feira Franca, que se realiza no próximo domingo, dia 2 de dezembro.

A Junta de Freguesia de Vila Franca da Serra, no concelho de Gouveia, organiza no próximo dia 2 de dezembro o evento “Feira Franca e Sabores da Nossa Terra”.

A abertura da Feira está prevista para as 9 horas e inclui diversas atividades aliadas à gastronomia local, com destaque para a especialidade “Bacalhau à moda do Lagar”.

Pelas 10 horas, a organização promove a oficina de tradição, no forno comunitário, sob o tema “Venha aprender a fazer a nossa marmelada”. Às 11h, realiza-se a Feira Concurso das Couves de Natal, e, ao final da manhã, pelas 12h, haverá a mostra gastronómica, com lagarada, enchidos, febras e entremeadas na brasa, arroz doce, entre outras iguarias típicas. No decorrer do evento, a animação musical ficará a cargo dos Batuta da Alegria.

Esta iniciativa integra-se no Projeto Vila Franca da Serra Aldeia Sustentável

 

PROGRAMA

9h – Abertura da Feira

10h– Forno Comunitário – Oficina da Tradição “Venha aprender a fazer a nossa marmelada”

11h – Feira concurso das Couves de Natal

12h – Mostra Gastronómica: Lagarada, enchidos, febras e entremeadas na brasa, arroz doce e muito mais

 

 



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