Com um papel preponderante na dieta da montanha, em tempos anteriores à cultura do milho e da batata, a castanha tem um especial significado nesta Aldeia de Montanha, pela abundância deste fruto nos 18,15 hectares de Castanheiros do Souto da Lapa dos Dinheiro – uma verdadeira reserva da árvore que, nos últimos dois mil anos, constituiu um eixo fundamental da vida serrana.
Assim, «a aldeia convida a conhecer os seus soutos, os saberes e sabores de outono mais típicos desta aldeia, num mercado de rua com especial enfoque na castanha e onde não faltará o tradicional magusto com caruma e animação tradicional», afirmam os organizadores.
Terá lugar mais uma edição do concurso ” Castanha Saberes e Sabores” um concurso da melhor iguaria (doce) feita com castanha, dirigido aos restaurantes, pastelarias e público em geral do concelho, valorizando este recurso endógeno, outrora de grande importância para a economia familiar.
A Festa da Castanha é promovida pela União de Freguesias de Seia, São Romão e Lapa dos Dinheiros, o Centro Social da Lapa dos Dinheiros e Associação de Desenvolvimento Integrado da Rede de Aldeias de Montanha, contando ainda com o apoio do CISE – Centro de Investigação da Serra da Estrela e do Turismo de Portugal.
