Ano após ano, o Município de Celorico da Beira “tem procurado afirmar a Feira do Queijo como evento maior do seu cartaz turístico e consolidar o lugar de destaque que ocupa nas feiras promocionais do queijo da região, apostando na inovação, criatividade, modernização, embelezamento e conforto do espaço feira, bem como, dar resposta às exigências dos consumidores dos dias de hoje, através da qualidade e diversificação da oferta de produtos expostos, preservando, no entanto, o cunho tradicional e popular do certame”.
Inserindo-se numa ótica de promoção, defesa, valorização e divulgação, não só deste produto endógeno de excelência – ex-líbris e cartão-de-visita do concelho e pedra basilar da economia local – mas também de outros produtos endógenos locais e das enormes potencialidades do território, a 46ª Feira do Queijo de Celorico da Beira pretende dar dinamismo e visibilidade ao concelho e à região da Serra da Estrela, no país e no mundo.
O programa será divulgado brevemente.
