3º Evento “Via Gastronómica” realiza-se amanhã na Guarda

Paralelamente à Feira Farta, realiza-se no sábado, dia 22 de setembro, no recinto da Capela do Senhor do Bonfim, a 3ª Via Gastronómica.

O 3º Evento da “Via Gastronómica” é organizada pela Confraria Ovelhã e conta com a parceria da Confraria dos Ovos Moles, de Aveiro, Confraria Gastronómica do Dão, de Viseu e a Confradia del Jamon de Guijuelo, de Guijuelo – Salamanca.

Segundo a organização, a gastronomia é um aspeto singular da cultura de cada região, revelando elementos da simbologia social quotidiana que constitui as tradições de um povo e forma um património que não é dito, mas é sentido, aguçando os sentidos, com aromas, sabores e sons. 

Da iniciativa destaca-se a tertúlia “A importância da Gastronomia na promoção da região, no desenvolvimento da economia tradicional e dos seus produtos” que acontecerá pelas 12 horas.

O evento “Via Gastronómica” termina pelas 14h30 com um Almoço Partilha, onde os visitantes poderão degustar das iguarias de cada região participante no evento.

O almoço realiza-se no Paço da Cultura, na Guarda.




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