Segundo a autarquia, o evento integra a inclusão, nas ementas dos restaurantes aderentes, de pratos confecionados com borrego da Marofa e uma feira rural, para promoção dos produtos “Horta da Marofa”, vinhos e outros produtos, que terá lugar todos os sábados no Mercado Municipal.
Durante o festival será também realizado, todos os sábados (dias 1, 8, 15 e 22 de novembro), um ciclo de música clássica com espetáculos agendados para o Convento de Santa Maria de Aguiar e para a igreja de Nossa Senhora de Rocamador.
Os concertos, pelas 21 horas, são interpretados pelo Quarteto de Cordas Bach’us.
A autarquia de Figueira de Castelo Rodrigo refere que aderiram ao Festival Gastronómico do Borrego vários restaurantes do concelho que disponibilizam uma refeição completa por 15 euros.
