Em 2011, o seu Queijo Amarelo da Beira Baixa foi galardoado com Medalha de Ouro no concurso Nacional de Queijos Tradicionais com Nome Qualificado.
Detalhes
A BeiraLacte, Lacticínios Artesanais da Beira Baixa Lda. é uma unidade de produção artesanal de queijo situada em Alcaria, concelho do Fundão, em plena região demarcada dos queijos da Beira Baixa. Os seus proprietários descendem de famílias queijeiras da região da Cova da Beira, e produzem queijo desde 1981, aliando os modernos padrões de controlo de qualidade, à arte e saber de gerações. A Beiralacte serve a sua região constituindo-se como um motor de publicidade do que é Bom na Beira Baixa. A excelência corre-nos nas veias e o desenvolvimento da envolvente social, cultural, económico e ambiental representa a nossa Missão. Assim, acreditando na origem dos ingredientes, continuamos profundamente empenhados numa ininterrupta preservação da qualidade de excelência, pela realização de um produto tradicional, sem descurar a aposta na segurança alimentar e melhoramento da prestação de serviços.
