O certame, organizado pela Câmara de Castelo Branco, tem dimensão nacional e este ano vai contar com a presença de todas as regiões produtoras de azeite com Denominação de Origem Protegida (DOP), nomeadamente Moura, Alentejo Interior, Alto Alentejo, Ribatejo, Trás-os-Montes, Beira Interior e a Casa do Azeite e a Confraria do Azeite. A organização espera ainda a presença de representantes dos maiores produtores e das mais conceituadas marcas de azeite, numa feira que terá um programa paralelo destinado a técnicos e especialistas da área e várias atividades e espetáculos de animação para o público em geral.