A atividade tem lugar sábado, por volta das 10 horas, no lugar da eira, local onde antigamente se malhava o centeio.O Centro Dinamizador das Aldeias de Montanha, em Seia, promove no sábado a recriação da malha do centeio na aldeia de Alvoco da Serra. A atividade tem lugar por volta das 10 horas, no lugar da eira, local onde antigamente se malhava o centeio. A organização lembra que naquela localidade do concelho de Seia “a feitura do pão seguia todo um ritual diário que se iniciava com a colheita do centeio e do milho, a malha, e a moagem nos tradicionais moinhos de água, e depois cada família, na sua casa, preparava a massa para mandar cozer o seu pão”.
Malha do centeio na aldeia de Alvoco da Serra
A atividade tem lugar sábado, por volta das 10 horas, no lugar da eira, local onde antigamente se malhava o centeio.O Centro Dinamizador das Aldeias de Montanha, em Seia, promove no sábado a recriação da malha do centeio na aldeia de Alvoco da Serra. A atividade tem lugar por volta das 10 horas, no lugar […]
