Ano após ano, o município de Celorico da Beira “tem procurado afirmar a Feira do Queijo como evento maior do seu cartaz turístico e consolidar o lugar de destaque que ocupa nas feiras promocionais do queijo da região, apostando na inovação, criatividade, modernização, embelezamento e conforto do espaço feira, bem como, dar resposta às exigências dos consumidores dos dias de hoje, através da qualidade e diversificação da oferta de produtos expostos, preservando, no entanto, o cunho tradicional e popular do certame”. Inserindo-se numa ótica de promoção, defesa, valorização e divulgação, não só deste produto endógeno de excelência – ex-líbris e cartão-de-visita do concelho e pedra basilar da economia local – mas também de outros produtos endógenos locais e das enormes potencialidades do território, a 45ª Feira do Queijo de Celorico da Beira pretende dar dinamismo e visibilidade ao concelho e à região da Serra da Estrela, no país e no mundo.
A 45ª Feira do Queijo conta com cerca de 140 expositores que apresentam uma vasta gama de produtos, em especial o queijo, estrela do certame. Emanuel e José Cid, artistas sobejamente conhecidos do grande público, são os cabeças de cartaz deste ano. O público mais jovem e notívago, terá animação garantida pelas noites dentro com os DJ’s do momento em Portugal: Kiss Kiss Bang Bang e Zanova. Para afiançar uma animação constante nos 3 dias do certame, o Município aposta, também, numa tuna, concertinas, bombos, música popular/tradicional portuguesa, grupos itinerantes de animação de rua, mostras de artesanato, produtos artesanais locais; vários apontamentos de showcookings; degustações de queijo e vinho, com destaque para o lançamento oficial do vinho Fernão Rodrigues Pacheco, do Grupo TAVFER; oficinas de sabores ligadas à temática da laboração do queijo e seus derivados, com um momento especial para apresentação do livro “Cardo Máximo”, de Paulo Barracosa e o tradicional almoço convívio.
O desporto terá lugar garantido neste evento de cariz social, económico e cultural, materializado na “III Rota do Queijo – Uma Aventura Gastronómica”. Atividades lúdico-desportivas, a realizar a pé ou de bicicleta, no domingo de manhã. Para gáudio dos desportistas, os percursos desenrolam-se em cenários com paisagens de montanha, entrecortados com pequenas degustações, do que melhor se produz no concelho, que permitirão, simultaneamente, promover o território e as suas riquezas patrimoniais e oferecer aos desportistas a oportunidade de conhecerem e deliciarem-se com os tesouros da gastronomia celoricense. A 45ª Feira do Queijo, à semelhança das edições anteriores, encerra no domingo com a transmissão em direto do Programa “Somos Portugal” da TVI.
