Há animação pelas ruas da vila e no salão da Junta de Freguesia, com atuações musicais de artistas da região. Esta noite (21 horas) realiza-se uma caminhada noturna pela vila, com ponto de encontro na Casa da Torre, e para terça-feira (21 horas) está marcada a tertúlia “E Viva a Santa”, também na Casa da Torre.
A tradicional procissão em honra de Santa Bebiana realiza-se na quarta-feira, à mesma hora. Esta festa representa uma das muitas celebrações de carácter pagão, proibidas pela Igreja, cujas remotas raízes populares acabaram aos poucos por se perder.
Em Caria, por esta altura do ano há chocalhada, a procissão com dois bonecos que representam São Martinho e Santa Bebiana, o pipo do vinho, e o esperado sermão.