“Neste dia haverá sopas – canja de perdiz com sementes e creme de alho-francês com cebolinho – confecionadas pelo Chef Luís Santos, com base na recolha de receitas típicas, utilizando produtos do nosso Mercado Municipal”, refere a organização.
Segundo a autarquia, a iniciativa é de cariz social, pelo que o valor da venda das sopas reverterá a favor da população mais vulnerável do concelho.
A atividade é promovida pela autarquia com o intuito de dinamizar e de impulsionar a vivência comercial e de aumentar a afluência ao Mercado Municipal da Guarda.
