O programa inclui um seminário, animação, tasquinhas, artesanato, espetáculos musicais, uma caminhada, uma mostra de gado, um roteiro gastronómico nos restaurantes aderentes, um leilão de borregos e o concurso do rebanho mais bem enfeitado.
O festival do borrego termina pelas 17h45 de domingo, com a entrega dos prémios dos concursos “Melhor prato de borrego do roteiro gastronómico” e do “Rebanho enfeitado”.