Ao longo do fim de semana, os visitantes terão oportunidade de participar em diversas atividades, entre as quais a apanha da azeitona, visitas ao lagar de azeite, aos fornos comunitários e aos mercadinhos das aldeias, numa experiência que dá a conhecer a riqueza gastronómica e cultural destes territórios.
A iniciativa tem início já esta sexta-feira, dia 13 de novembro, com uma apresentação histórica dos territórios envolvidos, no Café Concerto do Teatro Municipal da Guarda.
No sábado, dia 14, o programa inclui uma visita guiada ao lagar de azeite, às 11h00, uma degustação de torradas com azeite, na Ramela, e uma demonstração da tradicional apanha da azeitona. Às 13h00 realiza-se a tradicional lagarada, mediante inscrição prévia, seguindo-se, durante a tarde, um showcooking dedicado aos sabores locais.
No domingo, dia 15, as atividades começam com uma caminhada pela Rota do Azeite, culminando com a Bênção do Azeite, marcada para as 11h00.
Integrado no ciclo de Festivais de Cultura Popular do Município da Guarda, o Festival do Azeite e do Pão pretende preservar e promover as tradições, valorizar os produtos locais e dinamizar as freguesias, convidando a população e os visitantes a descobrir e celebrar a identidade rural do concelho.
