Considerado um evento de referência na valorização das tradições ligadas ao pão e aos produtos regionais, o certame reuniu produtores, artesãos e visitantes de várias regiões do país em torno dos sabores mais autênticos da gastronomia portuguesa.
A participação de Celorico da Beira teve como principal objetivo a promoção do emblemático Queijo Serra da Estrela, tendo sido assegurada através do Solar do Queijo Serra da Estrela, espaço dedicado à valorização e divulgação deste produto de excelência.
Ao longo dos três dias de evento, os visitantes tiveram a oportunidade de conhecer de perto as características únicas e o processo tradicional de produção do Queijo Serra da Estrela, num contacto direto com um dos mais importantes símbolos gastronómicos da região.
Segundo a autarquia, “com esta participação, o Município reforça a sua estratégia de afirmação de Celorico da Beira como “Capital do Queijo Serra da Estrela”, contribuindo para a promoção, valorização e reconhecimento deste produto junto de novos públicos.”
