O concurso gastronómico Beira Interior Gourmet começa hoje e vai envolver mais de três dezenas de restaurantes da região.
A iniciativa organizada pela Comissão Vitivinícola Regional da Beira Interior é inaugurada esta sexta-feira, ao final da tarde, pela ministra da Coesão Territorial, Ana Abrunhosa, nas instalações da CVRBI. O objetivo é “casar” a gastronomia com o vinho da região. O presidente do júri é o crítico e jornalista Fernando Melo.
De 10 de julho a 10 de agosto, mais de três dezenas de restaurantes terão os menus disponíveis ao grande público.
A concurso estão as categorias de “cozinha regional”, “cozinha criativa” e “cozinha europeia e do mundo”. A primeira edição do Beira Interior Gourmet esteve agendada para março e abril, mas foi adiada devido à pandemia da Covid-19.
