O evento é destinado a restaurantes do concelho so Sabugal e limitado a 20 inscrições. A partir das 15h30, e ao longo de duas horas, o chef Diogo Rocha vai ensinar a confecionar à base de truta.
Showcooking de truta nos Quadrazais
![](https://beira.pt/wp-content/uploads/2014/07/showcooking-truta2014-pq1.jpg)
O Município do Sabugal organiza, no dia 23 de julho a iniciativa “Show cooking de truta”, no Restaurante Trutalcôa – Quadrazais.