Nas ementas de quase uma dezena de estabelecimentos de restauração os visitantes podem contar com várias sopas de peixe confecionadas por chefes de cozinha de renome que irão marcar presença no certame.
Durante os dois dias haverá espetáculos musicais, momentos de danças tradicionais, artesanato, animação de rua e provas gastronómicas.
A organização pretende, com o evento, atrair mais visitantes à região e «promover o prato gastronómico Sopas de Peixe, marca do concelho de Vila Velha de Ródão».
O festival, que vai na segunda edição, é organizado pelo município local em colaboração com vários restaurantes do concelho.
