Segundo a organização, “os visitantes podem encantar-se com as diabruras dos jograis, os galanteios dos espadachins, divertir-se com as rábulas dos bobos e com os amores e desamores das damas e dos nobres e deliciaram-se com sabores nas tabernas do mercado”. No sábado durante a noite irá decorrer a ceia do fidalgo D. Mendo e no domingo as celebrações continuam com os cortejos e as tropelias dos saltimbancos e uma panóplia de outras peripécias.
No acampamento civil e militar os visitantes podem assistir à exibição de armas e vivências dos ofícios medievais como a oficina de olaria, modelação de barro e cozedura em forno a lenha. Também será possível praticar a escrita medieval através da oficina de caligrafia.
Para os mais pequenos haverá atividades animadas onde reinará a imaginação, de mãos dadas com a história, numa vila transformada em agitada urbe medieval. Na oficina dos chapéus os mais pequenos poderão produzir o seu próprio chaperon, um chapéu em forma de capuz, usado em todas as partes da Europa Ocidental na Idade Média. O chaperon vai ajudar a destacar o teu disfarce, um acessório utilitário e altamente versátil, uma recordação que podes levar contigo.
Também a falcoaria será destaque no evento, onde será possível descobrir mais sobre falcões, águias, corujas, mochos entre outros animais utilizados para caça na idade média.
A Feira Medieval de Castelo Mendo é uma organização do Município de Almeida em colaboração com a União de Freguesias de Castelo Mendo, Ade, Monteperobolso e Mesquitela.