Este Ecomercado contará, a partir das 9h30, com o workshop “Partilhas Gastronómicas”, momento protagonizado por Susete Peixoto do Grupo “As Sampaenses”, que irá confecionar Tarte de Requeijão, produto que recebeu o prémio de 2º lugar no Festival do Requeijão 2026.
Esta iniciativa valoriza produtores locais de pequena dimensão e reforça os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável, nomeadamente Produção e Consumo Sustentáveis e Dinamização Local.
O GAF – Grupo Aprender em Festa e o Grupo Comunitário Outro Olhar são os promotores da atividade, em parceria com o Município de Gouveia.
