O Município de Almeida salientou que “o cobertor de papa é uma manta tradicional da Serra da Estrela, projeto têxtil impulsionado por Marquês de Pombal”.
É de fabrico manual a partir de lã churra retirada das ovelhas de raça autóctone portuguesa – a churra mondegueira.
Estas mantas caracterizam-se pelo seu pelo branco comprido com sete variedades, que variam nas cores das listas e formas. São quentes, pesadas e impermeáveis.