Celorico da Beira acolhe hoje a primeira feira do queijo do distrito.
Organizado pelo município, o certame começou logo pela manhã no mercado municipal, onde também se pode encontrar artesanato e produtos regionais. A autodenominada “Capital do Queijo Serra da Estrela” preparou um vasto programa de animação para os três dias da feira, com música, folclore, teatro de revista e uma caminhada, entre outras atividades. Até domingo, há ainda provas de queijo O programa encerra com um espetáculo de folclore, às 15h30. A Cooperativa de Produtores de Queijo Serra da Estrela, sediada precisamente em Celorico da Beira, avisa que esta maravilha gastronómica poderá ter menor qualidade este ano, em virtude do tempo húmido que se tem feito sentir nos últimos meses. Quanto à produção, a entidade que representa os produtores certificados do mais famoso queijo do país estima que se situe nos mesmos valores de 2012, que foram de 120 mil a 150 mil quilos. Já os preços mantêm-se entre os 13 e 15 euros por quilo, no que respeita ao queijo certificado.
