O evento, que teve início no passado dia 23, conta com a presença dos principais produtores da região de enchidos, fumados, queijos, vinhos, mel, doçaria, azeite e artesanato local.
A Feira do Fumeiro dos Sabores e Artesanato do Nordeste da Beira é organizada pela Aenebeira – Associação Empresarial do Nordeste da Beira em parceria com o Município de Trancoso.
No sábado, dia 2 de março, a abertura de portas do certame decorre a partir das 9h00, sendo que o programa inclui uma conferência sobre o olival e prova de azeites, a ter lugar às 11h30. À tarde, pelas 18h00, irá decorrer o concerto de Sérgio Rossi.
No domingo, o dia irá começar com uma caminhada solidária, pelas 8h30, sendo que abertura de portas do Pavilhão Multiusos de Trancoso está agendada para as 9h00.