Segundo a autarquia, a associação, criada no âmbito da medida “Sabugal + Valor”, pretende “representar e defender os interesses dos produtores de castanha do Alto Côa e permitir a estruturação de uma fileira tão importante para o concelho do Sabugal”.
A fonte refere que a constituição da Castcôa é “um primeiro passo na estratégia de desenvolvimento e promoção da fileira da castanha do Côa”.