A freguesia de João Antão, no concelho da Guarda, recebe hoje a apresentação do projeto “Sabores e Tradições Vale da Teixeira – Azeite”, aliada a uma Feira de produtos tradicionais.
“O pão e o azeite: Gastronomia do Vale da Teixeira” serve de mote para as diversas atividades que irão decorrer ao longo da manhã, desde confecção do pão tradicional e bolas de azeite a degustações de pão torrado, embebido em azeite.
Nos dias 13 e 20 de janeiro, o projeto será apresentado na freguesia de Ramela, concelho da Guarda, onde será realizada uma visita ao lagar e posterior prova de vinhos.
O projeto é promovido numa parceria que envolve a Câmara Municipal da Guarda, o Instituto Politécnico da Guarda, o Centro Cultural, Social e Desportivo da Ramela, a Associação de Desenvolvimento Integrado da Freguesia da Benespera, a Associação Cultural e Recreativa da Benespera e as Juntas de Freguesia de Benespera, João Antão e Ramela.
Programa
11h – Confecção do pão tradicional e bolas de azeite, no forno comunitário
13h – Degustação de pão torrado, embebido em azeite
Feira de produtos tradicionais
16h – Showcooking Restaurante Aquarius
18h – Animação e Encerramento
