O tema será abordado por Cristina Castro. À conversa junta-se animação musical pelo Grupo de Cantares da Vela e um momento degustativo com torradas e azeite novo daquela zona do concelho da Guarda, como refere a agenda cultural da Guarda.
A tertúlia é organizada pela Associação Cultural e Desportiva da Vela, Associação Cultural e Recreativa da Benespera, Associação Move Beiras, Associação dos Amigos de João Antão, Centro Cultural Social e Desportivo da Ramela, Clube de Cicloturismo da Vela e Liga dos Amigos do Vale da Amezendinha.