O evento de promoção de vinhos e do território, promovido pela Câmara Municipal da Guarda e pela Comissão Vitivinícola Regional da Beira Interior (CVRBI), inclui vinhos, gastronomia, concertos, ‘wine parties’ e experiências.
Segundo a organização, o Guarda Wine Fest “pretende reunir mais de 50 produtores de vinho da Beira Interior, a que se juntam representações de duas Denominações de Origem (DO) vizinhas – o Douro e o Dão”.
Em comunicado divulgado após a realização, na quarta-feira, de uma conferência de imprensa, os promotores recordam que no distrito da Guarda “convivem as três DO [Beira Interior, Douro e Dão], que estão na base de muitos dos mais entusiasmantes vinhos portugueses, por entre nomes incontornáveis e novos valores”.
Os produtores representados no evento anual “apresentarão não só as novidades que estão a lançar no mercado, mas também vinhos icónicos, reconhecidos da generalidade dos consumidores”.
A fonte referiu que o Guarda Wine Fest é “uma oportunidade única de interpelar os autores, captando mais facilmente castas e entendimentos de viticultura e de enologia, viajando no copo por uma multiplicidade de paisagens e lugares especiais”.
“Nas ‘Conversas sobre Vinho’, especialistas convidados e provadores da Revista de Vinhos conduzirão os participantes pelos segredos de ‘terroirs’ de altitude, onde o granito, o xisto e até algum quartzo dão chão a grandes vinhos – pelo equilíbrio entre finura e textura, pela boa acidez natural que eleva o potencial de envelhecimento, pela propensão para harmonizações gastronómicas diversificadas”, lê-se.
A gastronomia também integra “o cardápio” do evento que “convidará dois conceituados chefes de cozinha a protagonizar sessões de ‘show cooking’, onde a mestria das técnicas culinárias exponenciará a autenticidade ímpar de produtos autóctones”.
“Em simultâneo, três espaços de restauração estarão em funcionamento durante o evento, com propostas pensadas para exponenciar o melhor de dois mundos – vinho e gastronomia”, referiu a organização.
O evento inclui concertos de jazz e duas ‘wine parties’ “com o mote de celebrar o verão de copo na mão, num ambiente intimista, ao som de ‘dj’s’ de renome convidados”.
Uma outra novidade da edição deste ano será a organização de uma visita de 12 ‘sommeliers’ nacionais ao evento e um ‘tour’ pela região da Beira Interior, com o objetivo de proporcionar negócios e de promover os seus vinhos.
O Guarda Wine Fest terá entrada livre.
A CVRBI tem sede na Guarda, no Solar do Vinho, e abrange as zonas vitivinícolas de Castelo Rodrigo, Pinhel e Cova da Beira, nos distritos de Guarda e de Castelo Branco, que correspondem a uma área de 20 municípios, onde se contabilizam perto de cinco mil viticultores.
Na sua área existem cerca de 70 produtores de vinho, sendo quatro adegas cooperativas e os restantes produtores particulares.
