De acordo com a Câmara Municipal de Manteigas, o programa inclui um encontro com pastores e as suas ovelhas, um lanche comunitário, uma caminhada, produção e degustação de queijo fresco, uma visita a uma quinta, onde será ordenhado um rebanho e tosquia dos rebanhos.
A Festa do Pastor tem início na sexta-feira pelas 18 horas e termina no domingo pelas 23 horas.
O evento é organizado pela Câmara Municipal de Manteigas e conta com animação, tasquinhas, oficinas, artesanato, gastronomia, música e outras iniciativas.
