Fernão Joanes, no concelho da Guarda, prepara-se para receber, nos dias 12 e 13 de setembro, mais uma edição da Festa da Transumância, uma iniciativa que celebra a história, a cultura e as tradições pastoris desta “aldeia dos pastores”, integrada na rede de Aldeias de Montanha.
Durante dois dias, o território será palco de um programa dedicado à transumância, com caminhadas, oficinas, gastronomia, música tradicional e diversas experiências que convidam os participantes a conhecer e vivenciar as tradições ligadas à pastorícia na Serra da Estrela.
O programa arranca no sábado, dia 12 de setembro, com o “Passeio pelas Quintas”, uma caminhada que terá início junto ao forno comunitário de Fernão Joanes. Antes de partir à descoberta da paisagem e das comunidades pastoris, os participantes poderão acompanhar a confeção do tradicional pão serrano.
O percurso levará depois os participantes ao encontro da natureza e dos pastores das aldeias de Fernão Joanes, Meios e Corujeira.
Durante a tarde, a tradição estará novamente em destaque com demonstrações e oficinas dedicadas à tosquia, produção de pão e queijo, enramar dos cajados, tear e cobertor de papa, a par de experiências gastronómicas que valorizam os sabores da região.
Entre os momentos gastronómicos destaca-se “Aldeias à Mesa com Borrego, com Chef Óscar”, uma iniciativa que reúne seis aldeias da região num desafio culinário em torno da carne de borrego, cujos pratos serão apresentados e degustados durante o jantar.
A animação ficará ainda a cargo de grupos de dança e cantares e de música tradicional, prolongando-se pela noite.
UMA NOITE A DORMIR NUMA CHOÇA DE PASTOR
Um dos momentos mais diferenciadores da Festa da Transumância acontece durante a noite de sábado, com o programa “Hotel Mil Estrelas – Uma Noite à Pastor”.
A experiência propõe uma verdadeira imersão na vida e nas tradições dos pastores da Serra da Estrela, terminando com um acampamento em choças, os antigos abrigos utilizados pelos pastores, no topo da serra.
O programa inclui, além da dormida, a participação nas duas caminhadas do fim de semana, cinco refeições e transportes. A experiência tem um custo de 40 euros, está limitada a 27 participantes e requer inscrição através do site da Grande Rota da Transumância.
UM REBANHO COM CERCA DE MIL ANIMAIS NA GRANDE ROTA DA TRANSUMÂNCIA
No domingo, dia 13 de setembro, a tradição pastoril volta a estar em destaque com a realização da 7.ª etapa da Grande Rota da Transumância (GRT 7).
Com um percurso de cerca de 5 quilómetros, entre a Cortelha do André e Fernão Joanes, a caminhada será acompanhada por um rebanho de aproximadamente mil ovelhas e cabras, liderado pelo pastor António Duarte e por outros pastores da região.
A chegada ao centro da aldeia constituirá um dos momentos mais emblemáticos do fim de semana, recriando a ligação histórica entre os rebanhos, os pastores e as comunidades da encosta da Serra da Estrela.
Ainda durante a manhã, pelas 11h00, terá lugar a tradicional Missa em Homenagem aos Pastores da Encosta da Serra da Estrela, um dos momentos mais solenes e simbólicos da Festa da Transumância, que todos os anos presta homenagem àqueles que mantêm viva esta atividade e o património cultural associado à pastorícia.
A Festa da Transumância de Fernão Joanes é organizada pela Associação Cultural e Recreativa de Fernão Joanes, com o apoio da Junta de Freguesia de Fernão Joanes e do Município da Guarda, estando integrada no calendário anual de eventos da Grande Rota da Transumância.
A iniciativa integra o projeto de animação turística PROVERE iNature & Center Geoparks, cofinanciado pelo Programa Operacional Regional do Centro – CENTRO2030.
O programa completo e os formulários de inscrição encontram-se disponíveis em www.grtransumancia.pt.
