Toda a outra informação, desde o valor energético, aos lípidos, ácidos gordos saturados, hidratos de carbono, açúcares, proteínas e sal, terá de estar obrigatoriamente indicada nos rótulos de todos os alimentos.
Passa, ainda a ser obrigatória a indicação da data de congelação da carne, produtos à base de carne e produtos de pesca congelados.
As novas regras resultam de uma orientação europeia.
Para o nutricionista Rodrigo Abreu, escutado pela TSF, esta medidas são positivas mas deviam ser acompanhadas de ações de educação alimentar para aumentar a sua eficácia.
Rodrigo Abreu reconhece que o número de pessoas que se preocupa com a informação nutricional está a aumentar, mas em tempos de crise o valor do dinheiro fala mais alto e muitos consumidores olham em primeiro lugar para a etiqueta do preço para escolherem o mais barato.
