Estes prémios têm como objetivo premiar e distinguir as melhores empresas, instituições, estabelecimentos e profissionais que se destacaram em 2014 no setor da Hotelaria, Promoção Turística e Restauração e decorrerão durante o ano de 2015, numa votação online aberta ao público.
“A Sociedade Ponto Verde tem vindo a apoiar iniciativas que contribuam para valorizar os comportamentos ambientais de entidades produtoras de resíduos, de que são exemplo os hotéis e restaurantes, que desempenham um papel crucial na imagem externa do país e para a economia nacional”, explicou a entidade em comunicado.
Uma das 10 categorias a concurso é a de sustentabilidade ambiental, que vai distinguir o melhor projeto do ano ao nível da implementação organizacional de políticas de eficiência no consumo de água, poupança energética e sistemas de reciclagem.
“A poupança de recursos naturais é hoje uma forma de poupança de custos efetivos nas operações deste tipo de estabelecimentos. Por sua vez, os consumidores nacionais e estrangeiros estão cada vez mais exigentes e veem nas boas práticas ambientais um comportamento com que se identificam”, conclui a SPV.
