Enchido com cereja no Ferro (Covilhã)

http://minhamaeenutricionista.wordpress.com/2013/12/02/cereja/

O certame vai decorrer entre os dias 5 e 7de junho na vila do Ferro, concelho da Covilhã.

O lançamento de um enchido à base de cereja é uma das grandes novidades da edição deste ano da feira agrícola e da cereja do Ferro.

Em declarações à RCB o presidente da junta de freguesia do Ferro refere que “estamos a preparar várias novidades sendo que uma delas é o lançamento de um enchido à base de cereja e estamos a preparar um «show cooking» para o sábado à noite e onde queremos que todas as pessoas tenham a oportunidade de provar este invento; reforçámos a componente de animação para não haver espaços mortos dentro da feira e pela primeira vez vamos também comercializar toda a cereja através de uma caixa própria, que foi desenhada este ano, e todas as pessoas que quiserem vender, sejam agricultores ou empresas, vão fazê-lo já utilizando essa caixa”.

Augusto Macedo acrescenta que a feira vai manter a aposta do ano passado, com a instalação dos expositores em algumas das principais artérias em detrimento de concentrar todas as atividades no pavilhão polidesportivo. O autarca sublinha que “as nossas expectativas são excelentes, os espaços dentro de lojas e casas típicas da povoação já estão todos ocupados, temos já confirmadas a presença de várias excursões que nos procuraram para visitar a feira e vamos ainda ter um passeio equestre, um de BTT e ainda um passeio de tractores que é algo que nunca se fez na nossa freguesia no âmbito desta feira”:




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