Os interessados podem inscrever-se no Gabinete de Apoio ao Munícipe (no edifício da Câmara Municipal), na Escola Secundária de Gouveia e na Escola Apostólica Cristo Rei (Seminário).
A Universidade Sénior de Gouveia conta com a colaboração de vários professores voluntários, que irão ministrar disciplinas como Tecnologias de Informação e Comunicação (TIC), Educação Física, Música, Expressões Plásticas, Património Cultural, Inglês, Ciências na Vida e Saúde, entre outras.
Trata-se de um projeto do Município de Gouveia, da Escola Apostólica Cristo Rei e do Agrupamento de Escolas de Gouveia, que tem como missão a promoção do envelhecimento ativo e a valorização dos seniores.