O pão “foi sempre assumido como um alimento sagrado”, mas também como “símbolo de paz e de união das gentes, sempre presente na vida e nas preces, variando a sua designação e o seu fabrico de acordo com as tradições e a cultura de cada região e local e mesmo por vezes o fim a que se destina”, sublinha, a propósito da iniciativa, uma nota da Câmara de Belmonte. O certame pretende “mostrar essa multiplicidade de formas de conceber e fabricar” o pão, que assume “por vezes características artísticas”, salienta a mesma nota. A Feira do Pão é promovida pela EMPDS, Câmara Municipal, União das Freguesias de Belmonte e Colmeal da Torre e Centro Cultural, Desportivo e Recreativo de Colmeal da Torre.
Feira do Pão no Colmeal da Torre
A Feira do Pão em Colmeal da Torre, no concelho de Belmonte, vai ter lugar este fim de semana, dias 5 e 6 de julho “tendo em vista a divulgação e valorização de um dos produtos mais importantes nas comunidades locais, com impacto na cultura, economia e etnografia”.
