Concurso “Melhor Tasquinha” da 12ª Feira de Caça, Pesca e Desenvolvimento Rural em Vilar Formoso

O certame começa hoje e prolonga-se até domingo. Há 12 tasquinhas a concurso.

Começa hoje, dia 31 e prolonga-se nos dias 1 e 2 de fevereiro, no Pavilhão Multiusos de Vilar a 12ª edição da Feira de Caça, Pesca e Desenvolvimento Rural.

O evento, organizado pela Câmara Municipal de Almeida, pretende continuar a ser um ponto de encontro do setor da Caça, Pesca e Desenvolvimento Rural, promover e dar visibilidade a estas temáticas, assim como, cativar todo o tipo de público e de todas as idades ao território.

Na sexta-feira dia 31 de janeiro, concerto de Augusto Canário e no sábado, dia 1 de fevereiro, concerto de Pedro Abrunhosa.

Durante o certame irá decorrer o concurso “Melhor Tasquinha” integrado na 12ª Feira de Caça, Pesca e Desenvolvimento Rural. A atividade destina-se a premiar e divulgar a gastronomia da região, segundo uma nota da autarquia.

As ementas terão um valor de 12 euros por cada refeição e estão disponíveis ao público até dia 02 de fevereiro. A atribuição de prémios do concurso “Melhor Tasquinhas” será realizado no dia 02 de fevereiro, às 18 horas, na Expo Tasquinha, no Pavilhão Multiusos de Vilar Formoso.

Nesta edição concorrem 12 tasquinhas, com as seguintes ementas:


• TASQUINHA CLUBE DE CAÇA E PESCA DE ALMEIDA
ENTRADA – Salada de Polvo, Perdiz em Escabeche, Chouriço, Ameijoa
PRATO QUENTE – Javali Estufado com Batata Cozida ou Frita
SOBREMESA – Arroz Doce

• TASQUINHA CLUBE DE CAÇA E PESCA DE CASTELO BOM
ENTRADA – Peixinhos do Rio Côa
PRATO QUENTE – Feijoada de Javali
SOBREMESA – Arroz Doce

• CLUBE DE CAÇA E PESCA DA FREINEDA
ENTRADAS – Sopas de Cogumelos
PRATO QUENTE – Arroz Tomate com Trutas Fritas / Javali Estufado
SOBREMESA – Fruta Laminada

• TASQUINHA CLUBE DE CAÇA DE VALEDAMULENSE
ENTRADA – Telha Fumeiro
PRATO QUENTE – Javali Estufado
SOBREMESA – Arroz Doce

• TASQUINHA COMISSÃO DE FESTAS SANTA EUFÊMIA – FREINEDA 2020
ENTRADA – Canja de Perdiz
PRATO QUENTE – Espetadas de Javali
SOBREMESA – Arroz Doce

• TASQUINHA DA COMISSÃO DE FESTAS DE NOSSA SENHORA DAS NEVES 2020 – ALMEIDA
ENTRADA – Caldo Verde
PRATO QUENTE – Feijoada de Javali
SOBREMESA – Papas de Milho

• COMISSÃO DE FESTAS NOSSA SENHORA DA PAZ 2020 DE VILAR FORMOSO
ENTRADA – Pão, Azeitonas, Chouriça e Canja de Perdiz
PRATO QUENTE – Corso ou Javali no Tacho
SOBREMESA – Fruta e Doces Regionais

• TASQUINHA ASSOCIAÇÃO CULTURAL CONHEÇA A SUA ALDEIA “O FREIXO”
ENTRADA – Entradinhas do Freixo
PRATO QUENTE – Feijoada de Javali
SOBREMESA – Papas de Melão

• TASQUINHA TRUTALCÔA
ENTRADA – Ceviche de Truta / Truta Frita
PRATO QUENTE – Sopa de Truta / Filetes de Truta com Arroz de Cogumelos
SOBREMESA – Arroz Doce / Milharas / Queijo de Cabra

• TASQUINHA CAGA FITAS
ENTRADA – Espetada de Truta
PRATO QUENTE – Corso à Caçadores
SOBREMESA – Segredo de Nós para Vós

• TASQUINHA A TASCA DO LEÃO
ENTRADA – Petinga em Molho de Escabeche / Sopa de Peixe
PRATO QUENTE – Paelha
SOBREMESA – Cavacas da Tila

• TASQUINHA SOPA DAS BEIRAS
ENTRADA – Rissóis variados, azeitonas e Manteiga
PRATO QUENTE – Javali Estufado com Batata Cozida
SOBREMESA – Arroz Doce / Leite Creme




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